สูตรอาหาร

เค้กเต้าหู้ นุ่มละมุน ไม่ต้องใช้เตาอบ 

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ท่าน) 

 

1. เต้าหู้อ่อน (Silken tofu) 100 กรัม

2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม 

3. น้ำมะนาว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ 

4. น้ำตาล 1 2/3 ช้อนโต๊ะ

5. ขนมปังกรอบ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

 

 

ขั้นตอนการทำ 

1. นำเต้าหู้มาปั่น หากตอนปั่นเนื้อเต้าหู้แยกจากกัน ให้ใส่โยเกิร์ตลงไปประมาณ 2 ช้อน 

 

 

2. เมื่อปั่นจนเต้าหู้เหลวดีแล้ว ใส่โยเกิร์ตที่เหลือให้หมด 

 

 

3. น้ำตาล 1 2/3 ช้อนโต๊ะ

 

 

4. น้ำมะนาว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

 

 

5. เทใส่ถ้วย แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้เซทตัว 

 

 

เสร็จเรียบร้อย